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从健康角度看,果酒代理市场前景大有可为
编辑:安徽省天下道源酒业有限公司   时间:2017-04-21

从健康角度看,果酒代理市场前景大有可为
自古以来,酒就在人们的生活中起着十分重要的作用,例如,百姓结婚生子、乔迁新居、升学深造、工作升迁、生意应酬、亲朋好友相聚,都免不了要喝上几杯。但饮用白酒过多,不仅易伤害身体,而且会误事。而适当饮用低度果酒,既可满足生活和应酬的需要,又不会影响健康和工作。
果酒是世界通畅型产品,在世界酒饮品中占有15%-20%的比例。在我国,虽然不少地区建有果酒厂,但大多数企业的规模都较小,更没有突出的知名品牌,果酒市场的潜力很大。这对于有意进果酒生产领域的投资者来说,是一个不错的发展机遇。
近几年,国家的产业政策也有利于果酒等低度酒的发展:贯彻“优质、低度、多品种、低消耗”的方针;积实施“四个转变”:粮食酒向水果酒转变,普通酒向优质酒转变,高度酒向低度酒转变,蒸馏酒向酿造酒转变;重点发展葡萄酒、水果酒,积发展黄酒,稳步发展啤酒,控制白酒总量。
专业从事特色果酒生产技术开发的江苏大学马永昆教授认为,果酒具有良好的市场前景,投资果酒项目,将获得良好的市场回报率。但要更好地发展我国的果酒产业,还需采取多种措施:一要积创新,采用新的原料、新的技术、新的菌种、新的设备,不断提高果酒产品的科技含量;二要做好市场调研工作,摸清消费需求,开发出有针对性的、适销对路的果酒产品;三要加强宣传工作,让更多的消费者了解果酒的特点和营养滋补价值,引导更多的消费者来购买果酒。
果酒消费符合健康潮流。果酒的酒精含量较低,一般都在20%以下,大多数在百分之十几,这是果酒的典型特征。果酒的风味特、营养丰富,且不少果酒还具有一定的保健滋补功能。

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