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产品标准年内实施 保健酒乱象有望改观所以保健酒加盟迅速火起来
编辑:安徽省天下道源酒业有限公司   时间:2016-12-13

        产品标准年内实施 保健酒乱象有望改观所以保健酒加盟保健酒招商加盟迅速火起来,很多人上门咨询。

        去年8月爆出的“伟哥门”事件,将保健酒行业的乱象暴露无遗,而缺乏行业标准被认为是症结所在。记者近

日获悉,《保健酒产品标准》已于去年12月拟出,待中国酒协认定后便可出台,预计今年内将实施。业内人士表

示,保健酒行业的市场乱象有望被终结。

一:行业标准缺失门槛低

  近年来,随着人们对健康、养生的日益注重,保健酒异军突起。但与此同时,由于缺乏行业标准,使一些在生

产、技术、工艺方面没有实力的企业插足,导致了行业不规范的现状,最后的结果就是低价竞争、门槛低。去年8

月,国家食药监总局发布通告称,51家企业涉嫌在69种保健酒、配制酒中违法添加西地那非(俗称“伟哥”的药品

成分)等化学物质。这一消息在令外界震惊的同时,也暴露出保健酒行业存在的乱象,建立保健酒行业规范迫在眉

睫。

  “添加违禁药物这一现象被曝光,对整个保健酒行业的发展来说是一个巨大的伤害。”中国食品商务研究院研

究员朱丹蓬向南方日报记者分析指出,此番保健酒行业经受重创,其实正凸显出国家此前的监管机制在这个行业里

基本上“形同虚设”。

  据劲牌有限公司技术总监刘源才透露,从2015年3月开始,保健酒联盟就正式启动了保健酒的标准制定,生产

卫生规范有28条,重点突出食品安全。“保健酒标准已于2015年12月份拟出,待提交给中国酒协认定后出台。”据

了解,保健酒标准预计今年内将在行业内实施。

  据介绍,中国酒业协会技术委员会近日组织专家对由劲牌公司、中国食品发酵工业研究院等共同完成的“保健

酒关键技术创新集成及产业化”项目进行了成果鉴定。业内人士认为,长期以来,行业标准的不完善、不严谨一直

是制约整个保健酒行业发展的瓶颈,此次劲牌在多项保健酒关键技术领域取得整体突破,对于建立和完善我国的保

健酒行业标准,也具有十分重要的意义,为我国保健酒行业标准的制定与确立,打下了坚实的技术基础。

  企业唯利是图、消费者盲目追崇导致保健酒市场乱象重重,但标准不统一、管理不规范、监管不到位,是滋生

企业不规范行为的根源。而随着保健酒产品行业标准的出台和实施,保健酒行业的乱象有望得到遏制。

二:原料品质把控是关键

  白酒行业专家铁犁指出,随着我国生活水平不断提高,消费者对身体健康的保健意识日益增强,保健品市场迅

猛发展。但目前我国的保健酒市场容量尚不及白酒的0.5%,与国际水平差距较大,在我国还存在很大的发展空间。

  保健酒行业想要做大做强,原料品质把控是关键。针对保健酒行业鱼龙混杂的情况,国家食药监总局曾发布了

《关于严厉查处保健酒、配制酒违法添加行为加强酒类产品质量安全监管的通知》,要求各地监管部门开展专项执

法检查,做到保健酒生产经营企业全覆盖,彻底查清违法产品生产源头和违法添加西地那非等化学物质来源。

  劲牌公司副总裁王楠波表示,实际上保健酒的基酒是源于白酒,首先它是一款好酒,在一款好酒的基础上再赋

予一些健康的内涵和功能,严格地说它的门槛不应该比白酒行业低,但由于行业缺乏标准导致消费者存在低门槛的

认知。

  不少保健酒都宣传自己有强身健体等功效,其中不乏虚假宣传者。据介绍,此次由劲牌主导的“保健酒关键技

术创新集成及产业化”项目通过高质量筛选技术确定了数十种保健食品原料的保健功效,并形成确切的人体功效评

价结论,有助于消费者更为明确地认知保健品的功效。

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